Village Super Market旗下ShopRite门店试点:货架上方“翻出”2.4万美元库存

门店找回自家“失踪”的库存

在Village Super Market的一家门店,为期一个月、每小时一次的货架上方扫描↗“翻出”了2.4万美元的可售商品——这些货本来就是店里的,只是掉出了补货流程¹。“第一个月就找出2.4万美元账外库存,这出乎我们的意料,但它立刻让我们明白,这是个值得解决的问题。”运营ShopRite超市的Village Supermarkets公司高级副总裁鲍勃·贝尔斯基(Bob Belsky)表示¹。

软件装在早已付过钱的摄像头上

总部位于旧金山的非上市公司Focal Systems于2026年8月5日推出Top Stock。该模块利用店内现有的摄像头,每小时读取一次货架上方库存,再把识别结果变成按优先级排序的补货任务,且只有当整箱商品能放进货架时,才会触发任务¹。它是这一平台的最新模块;该平台还搭载针对损耗的Theft Spotter,以及Produce Vision和Reverse Scan⁵。Focal称,该网络每天执行的货架扫描超过4000万次¹。不新增硬件,正是这门生意的全部卖点:在已经装好的每台摄像头上,再叠加更多软件。

单店、单月、无审计

这组试点数据自带“成色标签”:公司自报、单店、单月、无独立审计。何况,第一个月也是库存找回中数据最好看的月份——多年攒下的陈账,会在此时一次性浮出水面。而这一品类规模最大的一次部署刚刚夭折:2026年5月,星巴克叫停了一款面向员工的AI盘点程序↗,距离它铺进北美超过1.1万家门店,才过去9个月²⁴。

放大到连锁规模,这笔账开始“响”起来

在试点门店,每周盘点的人工工时下降75%,从4小时减至1小时,另有10个小时返还给夜班团队;货架上方库存量减少36%,货架有货率在Focal系统97%的基准上再提升1个百分点¹。这些账,最终都落在一家上市公司的损益表上。Village Super Market(纳斯达克:VLGEA)旗下运营34家ShopRite和Fairway超市,以及3家Gourmet Garage门店;10月6日公布的业绩↗显示,截至2026年7月25日的52周,公司实现销售额24.06亿美元、净利润5250万美元,较上一财年的5640万美元下滑³。按这一自报速率推算,全连锁每年找回的库存价值约980万美元,约为2026财年净利润的五分之一;而这部分价值是回流到可售商品中的营运资金,并非账面利润。

星巴克已让竞品方案“退役”

星巴克那款工具是面向员工的应用,而且经常数错:它会把几种相近的牛奶混为一谈;星巴克的一段演示视频显示,它在清点旁边的瓶子时,偏偏认不出那瓶薄荷糖浆²。该公司表示,随着业务转向每日补货,正在对库存盘点方式进行标准化²。这场较量里,两边的输家都是人工:一边是爬上梯子、手工清点货架上方库存的班组,一边是拿着盘点App在过道里来回走动的店员⁵。Focal Systems的架构押的是相反的方向:固定摄像头每小时扫描,全程无需店员参与¹。两份成绩单之间的落差,是警示,而非证明。

第十二个月见分晓

Village公司自己的财报就指出了方向:第四季度毛利率升至28.24%,主要得益于损耗和中央厨房(commissary)业务的改善,而这恰恰是这类模块瞄准的损益表科目³。接下来的读数有两项:一是第二至第十二个月的试点月度找回金额,二是Village公司2027财年各季度的损耗科目。一个月,证明的只是漏洞;第十二个月,证明的才是“年金”式持续收益。